Cientistas desenvolvem nova batata-doce para combate à insuficiência de vitamina A
A falta de vitamina A no organismo pode levar a quadros de saúde como cegueira, enfraquecimento do sistema imunológico, além de facilitar o surgimento de infecções por bactérias. Com o objetivo de contornar o problema, pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp) desenvolveram uma nova batata-doce. O produto, do tipo de polpa alaranjada, conta com até […]