Conheça os principais riscos relacionados à infecção por Salmonella
A infecção por Salmonella acontece pela ingestão de alimentos crus ou mal cozidos contaminados com fezes de animais com a presença da bactéria. A Salmonella causa intoxicação alimentar e, em casos raros, pode provocar infecções graves e levar à morte. De acordo com o Ministério da Saúde, duas espécies principais estão associadas à doença em humanos: S. […]