Um caminho do nervo liga o intestino aos centros de prazer do cérebro
Como decidimos o que gostamos de comer? Embora os alimentos saborosos normalmente estejam no topo da lista, vários estudos sugerem que preferências sobre o consumo vão além da palatabilidade. Cientistas descobriram que humanos e animais podem formar escolhas sobre o que consumir com base no conteúdo calórico dos alimentos, independentemente do sabor. Pesquisas abrangendo muitas décadas mostraram […]