Tag: Comida
Veja como uma dieta pobre em frutas e hortaliças pode levar...
O estudo foi divulgado em um congresso promovido pela Sociedade Americana de Nutrição, realizado em Baltimore, os pesquisadores analisaram dados mundias de óbitos em...
Ingerimos 70 mil partículas de microplásticas, todo ano, diz estudo
O microplástico não é especificamente um tipo de plástico, mas sim pequenos fragmentos que podem chegar a nível microscópico ou com menos de 5...
Pesquisa esclarece como ingerir alimentos fermentados beneficia a saúde
Em um estudo que inicialmente focada em questões evolutivas — investigando protéinas que habitam na superfície das células, os denominados de receptores do ácido hidrocarboxílico...
Convivendo com o Dumping, entenda mais sobre essa situação
Provocada pela passagem brusca de alimentos altamente gordurosos ou com grandes concentrações de açúcares do estômago para o intestino, a Síndrome de Dumping ocorre...
“Ultraprocessados” fazem você engordar e comer mais rápido
Os alimentos "ultraprocessados", termo que apesar de condenado pela maior parte das instituições na área de ciência e tecnologia de alimentos — não se...
Abundante no outono, conheça os benéficios que o caqui promove a...
A fruta possui uma diversidade de variantes, porém, a mais conhecida no Brasil é o caqui doce onde é cultivado em São Paulo e...
Curcumina é classificada como bioativo de ação destaque no combate ao...
Conhecido como açafrão-da-terra, o pó extraído da raiz de cúrcuma é usado como corante em alimentos e recentemente apontou-se possíveis funções terapêuticas no combate...
